Vui Sống

VÀO BẾP

Nhà có khay đá mà không tận dụng là món rau câu phô mai ngon mê li là phí vô cùng

Loading...

Món thạch rau câu phô mai béo ngậy không những đã đốn tim biết bao con trẻ khi uống trà sữa mà ăn vào những buổi trưa hè nắng nóng cũng rất tuyệt đó ạ. Sau đây, em bật mí công thức cực dễ cùng nguyên liệu lại cực kỳ rẻ chỉ với 50 ngàn là các mẹ đã có cả hộp thạch để ăn tẹt ga rồi.

Loading...
loading...

Nguyên liệu làm thạch rau câu nhân phô mai

– 30g phô mai
– 20ml nước ngọt ( hoặc siro tùy vị thích)
– 100g đường
– 10g bột rau câu giòn
– Khuôn hoặc khay làm đá

Cách làm thạch rau câu nhân phô mai

Bước 1: Đặt hộp phô mai vào ngăn đá tủ lạnh cho đông cứng. Trộn đều bột rau câu với 200gr đường.
Bước 2

Nấu sôi 1 lít nước. Cho đường trộn rau câu vào, khuấy tan. Khi nước sôi, cho 1 lon nước ngọt vào nấu cùng. Nếu không thích nước ngọt, có thể thay thế bằng các loại nước trái cây khác để tạo màu và tạo mùi.

Bước 3

– Xếp phô mai vào khuôn ( khay đá). Mách nhỏ bạn nên mua loại phô mai vuông để có thể cắt và xếp vào khuôn cho đẹp mắt.

Loading...

Bước 4.

– Chia đều thạch vào khuôn . Mọi người có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon. Vì phần nhân có phô mai béo nên mọi người chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.

Bước 5.

– Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc đến khi thạch đông lạị là xong.Thạch rau câu phô mai ngon hơn nếu dùng cùng trà sữa đấy!

Để món thạch bắt mắt hơn, bạn có thể pha thêm siro vào nước thạch. Hoặc sử dụng các loại nước ép trái cây để tạo màu.
Màu xanh lá : lá dứa ( lá nếp)
Màu cam : nước ép cam tươi, carot
Màu vàng : nước ép chanh dây , dứa (thơm)
Màu đỏ : nước ép dâu tây, củ dền
Màu tím : nước ép khoai lang tím, lá cẩm
Màu nâu : bột cacao, milo, cafe
Màu trắng : nước ép cốt dừa, sữa tươi

Mách nhỏ bạn : Nếu như bạn yêu thích hương vị dừa muốn món thạch rau câu nhân phô mai của mình có mùi thơm và hấp dẫn hơn thì bạn có thể thay 1 lít nước hòa tan với siro thành 1 lít nước dừa nhé
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp

loading...

Loading...

Related Posts

Loading...
Loading...